東京限定取寄せスイーツ杏仁豆腐のお店アンズカフェ

杏’s cafeのこだわり!
杏仁豆腐って何から作っているか知ってますか？

なんと、あんずの種の中身（仁）から作っているんです。名前の由来はあんずの杏、　種の中の仁　この２つを合わせ杏仁となったのです。

当店の杏仁豆腐は、香り高い最高級の杏仁　皇杏（こうきょう）を使用してます。そして、南杏（なんきょう）北杏（ほっきょう）も使用しこれら3種類を独自のブレンドで作ってます。

杏仁は漢方食材の１つでもあり医食同源に基づいたとても身体に優しいデザートなのです。